饅頭蒸好吃

小時候最愛吃的冰棒口味是義美的紅豆牛奶，濃郁的牛奶香加上綿密的甜紅豆，每個夏天總是都要放上一大盒在冰箱，以便隨時取用。

紅豆和鮮奶的組合，有幾種可能性？　

紅豆牛奶冰、紅豆牛奶抹醬、紅豆牛奶(飲品)、紅豆湯加牛奶、紅豆牛奶麵包、紅豆牛奶餅干......，紅豆＋鮮奶似乎有無限的可能性。還沒有做饅頭前就深深被紅豆加鮮奶組合吸引的我，又怎麼能錯過紅豆加鮮奶對我的呼喚呢？

年初，在穀研所知道了一家做餡料的百年老店， 回來便向他們要了一些sample，其中一樣便是蜜紅豆，這項產品他們選用了有紅寶之稱的

高雄九號紅豆

種植者為屏東萬丹有紅豆博士之稱的陳萬得老先生，他的種植經驗有六十多年，也是屏東萬丹紅豆產銷班的創始人，再加上平均要花三天時間的焠煉製作過程，每粒紅豆顆粒大小平均都有5.5mm以上，我們全家一試味道，就被這香醇濃郁的紅豆所吸引，一致贊同一定要研發出適合的紅豆饅頭。

 在試了二個多月後，終於決定這樣的搭配，用我們家最受小朋友喜愛的鮮奶饅頭捲進高雄九號蜜紅豆，將~將~好吃的鮮奶紅豆饅頭就出爐哦！！

＜鮮奶紅豆饅頭＞

原料：統一麵粉、初鹿牧場鮮奶、奶粉、砂糖、紅豆粒。

售價：每顆15元，一包6顆90元。