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其實，這是在去年聖誕節時所做的，當時朋友有個餐會，需要她自備一道餐點前往，因餐會的活動性質類似家庭聚餐，所以在考量到小朋友的情形下，我便幫她設計了這一道【一口饅頭堡】。
饅頭皮用的是我們家的南瓜、鮮奶及紫地瓜口味，除了是色采鮮艷希望吸引小朋友外，M媽還特地費時的，把一個個小饅頭撮成圓形；內餡部份則有二種口味，一是自己調製的鮪魚沙拉(鮪魚、玉米粒、小黃瓜絲)，另一則是切片叉燒肉，在調配口味之前，M媽還一一調試，請Melody試吃，看那種皮配那種餡料最對味，最後才決定了此番的試作品。
光是在那一個個饅頭切開，夾餡料，真的是友情贊助，不計時間成本啊！
提供鮪魚沙拉食譜給大家，用我們一般的小饅頭去夾也是很好吃的喔！
＜鮪魚沙拉＞
材料：
鮪魚罐頭半罐(去油)
玉米粒1/3罐
小黃瓜絲少許(不加也行)
美奶茲少許(重口味的也可多加)
黑胡椒少許
把所有材料拌勻即可
其它照片請到相本中觀看
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